主料:
糯米粉,
200g,
清明菜适量
辅料:
自制花生馅适量
配料:
油适量清明粑的做法步骤
1.清明菜准备好。
2.淘洗干净切碎焯水。
3.焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。
4.取一块包入自制的花生馅。
5.锅中少量油,两面烙好后拨在旁边,放下一个继续烙
6.烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可。
小窍门&温馨提示
糯米粉揉得比包汤圆稀一点,全程一定要小火。
TAGS:
主食 家常菜 糯米粉
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